Un'esperienza di gusto a 360°!
Che tu scelga un picnic all’aria aperta o un pranzo tipico della tradizione, a Ridracoli non mancano le occasioni per vivere un’esperienza di gusto autentica.
Dalla cima della diga, con la sua vista mozzafiato, fino al cuore del bosco, lasciati conquistare dai sapori genuini dell’Appennino tosco-romagnolo.
A te la scelta, sempre nel segno della qualità e dei migliori prodotti locali.
PRANZO AL SACCO
Sul muro della diga, lungo le rive del lago e lungo il sentiero natura 239 troverai tavoli e panche perfetti per un picnic al sacco, immerso nella quiete del Parco Nazionale. Ricorda che il barbecue non è consentito, ma con un cestino ben fornito potrai comunque goderti un pranzo all’aria aperta, tra relax e bellezza, nel posto che vuoi, all’orario che preferisci!
I RISTORANTI più vicini
Se preferisci affidarti ai sapori della cucina locale, ecco alcuni ristoranti, rifugi e agriturismi nei dintorni che propongono piatti tipici e prodotti del territorio.
- LA TERRAZZA SUL LAGO
Sul coronamento della diga, il chiosco/bar “La terrazza sul Lago” è il posto ideale per un aperitivo, un pranzo leggero, una bibita rinfrescante o un gelato.
Vini tipici, tortelli alla lastra o battilarde di salumi e formaggi locali, accompagnati dalla piadina romagnola, sono alla base del nostro menù.
Per informazioni e prenotazioni: 338 1599077
- RIFUGIO CÀ DI SOPRA
A pochissimi chilometri dal coronamento della diga, raggiungibile sia a piedi, tramite il sentiero segnalato 239, sia in battello (quando attivo), il Rifugio è una casa colonica ristrutturata e si trova in una posizione che domina il lago dall’alto, dove la vista può perdersi all’orizzonte.
La cucina proposta dal rifugio è quella classica romagnola, con anche proposte vegetariane. È consigliabile prenotare sempre con anticipo.
Per informazioni e prenotazioni: 347 1947418 (nel fine settimana solo chiamate e messaggi WhatsApp)
- IL PALAZZO – osteria, enoteca, hotel
“Il Palazzo”, situato nello storico Palazzo Giovannetti, offre un’esperienza gastronomica unica immersa nella natura.
Il ristorante permette di gustare una cucina di qualità che unisce la tradizione con la modernità.
Potrai gustare specialità locali come le polpette di cervo, piatti di cacciagione saporiti e dolci artigianali arricchiti dal miele prodotto in loco.
Troverai un’atmosfera calda e accogliente.
Per informazioni e prenotazioni: 0543 917570 | 339 3134963
- AGRITURISMO IL MOLINO
L’agriturismo “Il Molino”, così chiamato per la presenza di un antico molino ad acqua ancora funzionante, cerca da oltre trent’anni di soddisfare le esigenze di tutti i palati, con gentilezza e cordialità.
Troverete una cucina casalinga ancorata alle tradizioni tosco-romagnole e sempre attenta alla qualità e alla provenienza delle materie prime utilizzate.
Da non perdere le specialità di trota e l’ottima giardiniera.
Per informazioni e prenotazioni: 0543 971221 | 334 1800356
- RISTORANTE e pizzeria "LA VERA ROMAGNA"
Il menù offre, per cominciare, bruschette ai funghi porcini, affettati e piadina fritta.
I primi piatti, rigorosamente fatti a mano, comprendono: cappelletti con noci e tartufo, tortelli alle rape rosse, alle erbe o ai funghi porcini e tanti altri.
I secondi piatti, a base di carne e prodotti locali, spaziano dalle fiorentine al cinghiale in salmì. Da non perdere i funghi fritti o alla brace.
La conclusione è affidata ai dolci fatti in casa, tra i quali il croccantino di noci e cioccolato bianco, mascarpone, panna cotta, crema catalana.
E alla sera… pizze classiche e speciali cotte nel forno a legna!!
Per informazioni e prenotazioni: 0543 970160
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